Á Food and Fun hátíðinni, sem var haldin 29. febrúar til 5. mars, komu margir blaðamenn og meðal annars höfðu tvær konur samband við okkur: Elizabeth Helmann Minchilli, bandarísk en búsett í Róm, og Evan Kleiman, vel þekkt útvarpskona og bloggari í Santa Monica. Elizabeth er mjög virkur meðlimur í Slow Food í Róm og Evan stofnaði Slow Food convivium í Los Angeles á sínum tíma. Þær tóku með sér mikið af efni, viðtöl við "Slow Foodies", meðal annars um skyr og salt. Slow Food samfélagið í kringum Ísland stækkar sífellt.